Salah satu masakan yang sering dijadikan menu sarapan adalah nasi goreng. Ya, nasi goreng merupakan satu dari sekian banyak menu yang banyak disukai orang untuk mengisi perut di kala pagi hari sebelum memulai aktifitas.

Dengan berbahan dasar yang memang tersedia di setiap rumah orang Indonesia, menjadikan nasi goreng mudah dibuat dan bisa divariasikan dengan aneka bahan tambahan lainnya. Bahan-bahan lain yang biasa ditambahkan ke dalam nasi goreng antara lain bakso, sosis, ayam goreng yang disuwir-suwir, udang, cumi.



Baca Juga:

Selain itu nasi goreng juga dapat dikombinasikan dengan beberapa jenis sayuran seperti sawi, toge, kembang kol dan kol. Hal tersebut membuat nasi goreng masakan yang sehat dan bergizi.

Nah, kali ini akan dibagikan sebuah resep nasi goreng yang sedang viral alias sedang trend yakni nasi goreng daun jeruk. Berbeda dengan nasi goreng yang menggunakan kecap, nasi goreng ini amatlah simple dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan tambahan serta bumbu-bumbu.

Dengan bahan-bahan dan cara pembuatannya yang simple, sepertinya siapa pun bisa membuat menu nasi goreng yang satu ini. Langsung saja kita simak.

Bahan-bahan

  • Nasi putih
  • Minyak goreng

 

Bumbu-bumbu

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Daun jeruk purut
  • Garam
  • Penyedap rasa atau kaldu jamur

Cara membuatnya

  • Pertama-tama siapkan nasi yang ingin digunakan
  • Iris-iris bawang merah dan bawang putih juga daun jeruk purut
  • Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan
  • Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum
  • Masukkan nasi putih ke dalam wajan yang berisi tumisan bawang tadi
  • Aduk-aduk hingga rata
  • Tambahkan irisan daun jeruk purut, aduk-aduk
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa atau kaldu jamur
  • Cicipi rasanya
  • Bila sudah ok, matikan kompor
  • Nasi goreng daun jeruk pun siap disajikan

 

Bila ingin rasa nasi goreng yang pedas, bisa tambahkan irisan cabe rawit.

 

Manfaat Daun Jeruk Purut

Daun jeruk purut memang kerap kali digunakan sebagai bagian dari bumbu masakan. Selain aromanya yang segar dan bisa menggugah selera makan, ternyata daun jeruk purut memiliki sejumlah manfaat yang berguna bagi kesehatan kita.

Berikut ini manfaat daun jeruk purut

Melindungi jantung dan pembuluh darah

Flavonoid yang terkandung dalam daun jeruk purut diduga kuat dapat menurunkan resiko kematian akibat penyakit jantung dan pembuluh darah.

Mengandung antioksidan

Jeruk purut mengandung zat yang dikenal dengan nama flavonoid yang merupakan zat yang serupa dengan antioksidan. Antioksidan dikenal memiliki manfaat yang dapat memperbaiki sel yang rusak karena radikal bebas.

Menjaga kesehatan kulit

Sebuah penelitian menemukan bahwa minyak esensial yang terdapat dalam jeruk purut dapat digunakan untuk mencegah jerawat, membantu proses penyembuhan, dan menyamarkan bekas  jerawat. Hal tersebut disebabkan oleh zat yang dikandung oleh jeruk purut yang bersifat antiperadangan.