Kunyit adalah salah satu rempah yang biasa digunakan dalam masakan di negara-negara Asia. Kunyit sering digunakan sebagai bumbu dalam berbagai jenis masakan seperti gulai, rendang, soto dan lain sebagainya. Rempah ini juga digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan, atau sebagai pengawet.

Selain digunakan dalam masakan, kunyit juga digunakan sebagai salah satu bahan obat. Produk farmasi berbahan baku kunyit, mampu bersaing dengan berbagai obat paten, seperti untuk peradangan sendi (arthritis-rheumatoid) atau osteo-arthritis.

Butuh Jasa Pembuatan Website Berpengalaman? Simple C Sudah Sejak 2007 Memberikan Layanan Pembuatan Website. Harga Terjangkau, Mulai Dari 299 Ribu [Info Lengkap]

Bagian dari kunyit yang digunakan sebagai obat adalah umbi (rimpang)nya. Umbi kunyit berkhasiat untuk mendinginkan badan, membersihkan, mempengaruhi bagian perut Khususnya pada lambung , merangsang, melepaskan lebihan gas di usus, menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat kunyit untuk kesehatan, mari simak informasinya dalam video ini:

 

Cara Membuat Jamu Kunyit Asem

bahan-bahan:

  • Air 1 liter
  • Kunyit ¼ gram
  • 1 sdm asem jawa
  • Gula merah secukupnya
  • Sedikit garam

Cara membuatnya:

  • Parut kunyit lalu peras
  • Panaskan air lalu masukkan perasan kunyit ke dalam air tersebut.
  • Masukkan asem dan gula serta garam.
  • Aduk-aduk
  • Biarkan mendidih lalu matikan kompor
  • Jamu kunyit asem sudah jadi

Hidangkan saat hangat atau dingin.

Katagori