Category Archives: Kulineran

Bakso merupakan salah satu jajanan yang populer di masyarakat Indonesia. Bakso yang umumnya berbentuk bulatan-bulatan ini biasanya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Bakso lainnya ada yang terbuat dari daging ayam, ikan ataupun udang. Bakso disajikan dalam keadaan panas dengan kuah kaldu sapi yang bening ditambah mie, bihun dan sayuran seperti tauge Selengkapnya …

Cemilan yang murah meriah ini sepertinya favorit banyak orang. Tak hanya diproduksi dalam jumlah besar oleh perusahaan, usaha rumahan skala kecil-kecilan pun banyak. Yang diproduksi oleh perusahaan besar, bisa kita jumpai di rak-rak supermarket hingga di warung-warung kecil sedangkan skala rumahan bisa kita temui di warung-warung di pinggir jalan atau sekitar rumah kita. Berbahan dasar Selengkapnya …

Panganan ini amatlah digemari masyarakat terutama untuk sarapan pagi atau untuk snack yang sering digunakan pada acara seperti arisan, kumpul keluarga dan sebagainya. Apalagi ketika di bulan Ramadhan, panganan yang satu ini laris manis. Banyak penjual dadakan ketika bulan Ramadhan lantaran banyak yang membelinya untuk menu berbuka puasa alias ta’jil. Ya, lontong memang telah menjadi Selengkapnya …

Cilok merupakan salah satu jajanan yang tidak hanya digemari anak-anak namun orang dewasa pun menyukainya karena rasa dan teksturnya yang enak dilidah. Walaupun asal muasalnya tak diketahui, tetapi banyak pendapat bahwa cilok berasal dari Bandung. Karena berbahan dasar tepung tapioka atau bahasa sundanya aci dan dimakan dengan cara dicolok atau ditusuk menggunakan tusukan dari bambu, Selengkapnya …

Siapa yang tak kenal dengan gudeg? Makanan khas dari kota Jogjakarta yang malah telah mendunia. Makanan yang berbahan utama nangka dan dimasak dengan daun jati ini memang memiliki penggemar yang setia. Gudeg biasa ditemani dengan sambal krecek dan telur pindang. https://youtu.be/vljIhQJZJu4 Bumbu yang dihaluskan: Bawang merah Bawang putih Kemiri Ketumbar Bumbu pelengkap: Gula merah secukupnya Selengkapnya …

Bahan-bahan: Ceker ayam segar yang sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis Wortel Buncis Kentang Tomat Daun bawang seledri Bumbu-bumbu yang digunakan: Bawang merah Bawang putih Cabe rawit (sesuai selera saja) Kaldu Garam Gula putih Lada bubuk Cara membuatnya: Rebus ceker yang sudah dicuci bersih bersama jahe yang sudah digeprek. Rebus sampai lunak, tambahkan garam dan Selengkapnya …

Meskipun pare merupakan jenis sayuran yang pahit rasanya, namun pare termasuk dalam sayuran yang banyak penggemarnya. Di setiap tukang sayur tersedia pare setiap harinya, itu pertanda bahwa pare memiliki penggemar tersendiri walaupun rasanya yang pahit. Ya, para ibu terutama mempunyai trik tersendiri untuk menghilangkan atau mengurangi rasa pahit dari tanaman ini. Jadi, meskipun pahit, di Selengkapnya …

Kembali kita berjumpa dengan mahluk yang namanya indomie, yes itu merk mie instan kenamaan. Sebenarnya yang bikin special sih bukan indomienya, tapi orang yang menemukan resep bagaimana menyajikan indomie anti mainstream. Kalau yang mainstream mah udah biasa, indomie direbus campur telor tambah toping ini dan itu. Biasa itu …… Kalo yang anti mainstream indome menjadi Selengkapnya …

Mungkin sebelumnya Anda tidak pernah membayangkan jika indomie, yup itu merk mie instan yang paling popular dikawinkan dengan seblak. Saya bukan pengandrung seblak, tetapi saya suka selama tidak pakai kencur. Daya kreatfitas manuia memang tidak ada batas, termasuk dalam dunia kuliner dimana kemudian entah siapa yang memulainya tiba-tiba boom. Lahir, Seblak Indome cemilan jaman now. Selengkapnya …

Siapa yang tidak kenal dengan nasi goreng, rasanya hampir semua penduduk di Indonesia sudah pernah makan nasi goreng. Terlepas dari suka atau tidak, lain personalan. Nasi goreng adalah hidangan yang mudah dibuat, idealnya nasi goreng disajikan untuk kebutuhan sarapan. Namun sekarang ceritanya berbeda, karena sekarang tukang nasi goreng jualannya malam. Menyinggung tukang nasih goreng, kalau Selengkapnya …

Katagori