Category Archives: Resep Masakan

Cumi merupakan bahan makanan yang banyak disukai masyarakat. Terbukti dengan banyaknya warung-warung seafood di pinggir jalan kala menjelang malam atau pun restoran seafood yang salah satu menu utamanya adalah cumi. Biasanya, di warung seafood cumi diolah menjadi cumi saos padang, cumi saos tiram. Cumi yang digunakan pun adalah cumi basah, bukan cumi asin yang sudah Selengkapnya …

Dinamakan teri tawar karena teri ini tidak ada rasanya seperti ikan teri lainnya yang biasanya berasa asin. Nah, teri ini karena tawar maka lebih aman dikonsumsi oleh yang menderita tekanan darah tinggi. Teri tawar ini bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan nikmat, salah satunya adalah diolah menjadi teri tawar balado. Berikut ini bahan-bahannya: Teri Selengkapnya …

Terong atau terung memiliki nama ilmiah Solanum melongena termasuk dalam kelompok sayur-sayuran. Bagian dari tanaman terong yang dimanfaatkan untuk sayur adalah buahnya. Tanaman ini berasal dari India dan Srilanka yang masih ada kekerabatan dengan kentang dan leunca. Asal usul budidaya tanaman ini terletak di bagian selatan dan timur Asia sejak jaman prasejarah, namun baru sekitar Selengkapnya …

Salah satu paket sayur yang selalu dijumpai di tukang sayur adalah sayur sop. Paket sayur sop ini terdiri dari kol, wortel, kentang, daun bawang, seledri dan buncis. Aneka sayur yang dimasukkan dalam paket sayur sop ini tentu saja mengandung aneka vitamin dan mineral yang amat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Dan bila sayur sop ini Selengkapnya …

Sayur lodeh merupakan salah satu sayur yang menggunakan santan dan sayur yang satu ini banyak juga penggemarnya lantaran rasanya yang enak. Sayur lodeh biasanya berisi aneka sayur seperti: wortel, kacang panjang, melinjo, terong, tempe gembos, kol dan lainnya. Tapi, kalau tidak mau ribet, bisa juga menggunakan satu paket sayur asem yang tersedia di tukang sayur Selengkapnya …

Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus. Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan sehari-hari. Mulai dari pedagang sayur di kampung-kampung hingga pasar swalayan di kota-kota besar, tempe juga tersedia. Dengan kemudahan mendapatkan tempe dan harganya yang amat terjangkau, tempe Selengkapnya …

Katagori